燒堿 (學名氫(qing)氧化鈉)是可溶性(xing)的強堿。純堿(學名(ming)碳酸鈉)實🔴際上是(shì)個鹽，由于它在水(shui)中發生水解作用(yòng)而使溶液呈堿性(xing)，再由于它和燒堿(jian)有某些相似的性(xing)質，所以它與燒堿(jiǎn)并列，在工業上叫(jiào)做“兩堿”。 燒堿和純(chún)堿都易溶于水，呈(chéng)強堿性，都能提供(gong)Na+離子。這些性質使(shi)它們被廣泛地用(yong)于制肥皂、紡織、印(yin)染、漂白、造紙、精制(zhì)石油、冶🔞金及其他(ta)化學工業等各部(bu)門中⛹🏻‍♀️。 普通肥皂是(shi)高級脂肪酸的鈉(nà)🐆鹽，一般是用油脂(zhi)在略爲過💁量的燒(shao)堿作用下✏️進行皂(zao)化而制得的。 如果(guǒ)直接用脂肪酸作(zuo)原料，也可以用純(chún)堿來代替燒堿㊙️制(zhì)肥皂。 印染、紡織工(gōng)業上，也要用大量(liang)堿液去除棉紗、羊(yáng)毛等上面的油脂(zhi)。生産人☔造纖維也(ye)需要燒堿或 純堿 。例如，制粘膠(jiāo)纖維首先要用18～20%燒(shāo)堿溶液(或純堿溶(rong)液)去浸漬纖維🏃🏻‍♂️素(sù)，使它成爲堿纖維(wéi)素，然後将堿纖維(wei)素幹燥、粉碎，最後(hòu)用稀堿液把磺酸(suan)鹽溶解，便得到粘(zhān)膠液。再經過濾、抽(chou)真空(去氣泡)，就可(ke)用以抽絲了。 精制(zhì)石油也要用燒堿(jiǎn)。爲了除去石油餾(liú)分中的膠質，一般(bān)在石油餾分中加(jiā)濃硫酸以使膠質(zhì)成爲酸🧑🏾‍🤝‍🧑🏼渣而析出(chu)。經過酸洗後，石油(yóu)裏還含有酚、環烷(wán)酸等酸性雜質以(yǐ)及多餘的硫酸，必(bì)須用燒堿溶液洗(xi)滌㊙️，再🍓經水洗，才能(neng)得到精制的石油(you)産品🌂。 在造紙工業(ye)中，首先要⁉️用化學(xue)方法💰處理，将含有(yǒu)纖維素的原料♋(如(rú)木材)與化學藥劑(jì)蒸煮制成紙漿。所(suǒ)謂堿法制漿就是(shi)用燒堿或純堿溶(róng)液作爲蒸煮液來(lai)除去原料🏃‍♂️中的木(mù)質素、碳水化合物(wu)和樹脂等，并中和(he)其中的有機酸，這(zhe)樣就把纖維素分(fèn)離出來。 在冶金工(gong)業中，往往要把礦(kuàng)石中的有效成分(fèn)轉變成可溶性的(de)鈉🔴鹽，以便除去其(qi)中不溶性的雜質(zhì)，因此，常需要加入(rù)純堿(它又是助熔(rong)劑)，有時也用燒堿(jian)。例如，在鋁的冶煉(liàn)過程中，所用的冰(bing)晶石的制備和鋁(lǚ)土礦🙇🏻的處理，都要(yào)用到純堿和燒堿(jian)。又如冶煉鎢時，也(ye)是首先将精礦和(he)純堿焙燒成可溶(róng)的鎢酸鈉後，再經(jing)酸析、脫水、還原等(deng)過程而制♊得粉末(mo)狀鎢的。 在化學工(gong)業中，制金屬鈉、電(diàn)解水都要用燒堿(jian)。許多無機鹽的生(sheng)産，特别是制備一(yī)些鈉鹽(如硼砂、矽(xi)酸鈉、磷酸鈉、重鉻(gè)酸鈉、亞硫酸鈉等(deng)等)都要用到燒堿(jiǎn)或純堿。合成染料(liào)、藥物以及有機中(zhōng)間體等也要用到(dào)燒堿或純堿。 此外(wai)，純堿還用于食品(pin)工業和日常生活(huo)。