六偏(pian)磷酸鈉 白(bai)色粉末;溶(rong)于水,不溶(rong)于乙酸或(huò)乙醚等有(you)機溶劑;具(jù)有🧑🏾🤝🧑🏼強分散(sàn)性、乳化性(xing)、高黏度性(xing)及與金屬(shu)離子絡合(hé)的作用。
六(liù)偏磷酸鈉(nà)的用途,在(zai)食品行業(yè)方面主要(yao)爲:
六偏磷(lin)酸鈉用于(yu)肉制品、魚(yú)肉腸、火腿(tui)等,能提高(gāo)持水性❓,增(zeng)高結着性(xìng),防止脂肪(fang)氧化;
用于豆醬(jiàng)、醬油能防(fáng)止變色,增(zēng)加粘稠性(xing),縮短發酵(jiào)期💞,調🌈節口(kǒu)味;
用于水(shui)果飲料、清(qing)涼飲料,可(kě)提高出汁(zhī)率,增高粘(zhān)度,抑制維(wéi)生素C分解(jie);
用于可提(ti)高膨脹能(neng)力,增大容(róng)積,增強乳(rǔ)化作用防(fang)止膏體破(pò)壞,改善口(kǒu)感和色澤(ze);
用于乳制(zhi)品、飲料防(fang)止凝膠沉(chén)澱;
加入啤(pí)酒中能澄(cheng)清酒液、防(fang)止渾濁;
工業(yè)行業方面(miàn)主要爲:
六(liu)偏磷酸鈉(na) 可與氟化(hua)鈉加熱制(zhi)造單氟磷(lin)酸鈉,後者(zhe)爲重要的(de)工業原料(liào);
六偏磷酸(suan)鈉作爲軟(ruan)水劑,如用(yong)在染整上(shàng),起到軟水(shuǐ)作✉️用;
六偏(piān)磷酸鈉用(yòng)途很廣,需(xu)求變大,依(yī)往年形勢(shi)來看,磷酸(suān)、三聚💘磷酸(suan)鈉、六偏磷(lin)酸鈉等相(xiàng)應産品價(jia)格都會有(yǒu)相應上調(diào)。市場需求(qiú)😍方面,作爲(wei)深加工産(chan)品的食品(pin)級磷酸鹽(yán)被業内普(pu)遍看好,
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六偏磷(lin)酸鈉